viernes, 20 de diciembre de 2013

Pechuga al Appletiser

Entre tantas celebraciones, un día de descanso con un plato delicioso.
Este es un plato bastante sencillo que podemos preparar con tiempo de antelación y luego calentar a la hora de comer, vamos lo que a mí me gusta, dejar la comida preparada con antelación.
La receta me la ha dado mi abuela Angelita, es una receta que ella prepara muy frecuentemente y el dulzor que le ofrece las manzanas la hacen muy apetecible.

Ingredientes:

500 o 600 g. de pechuga de pollo fileteada
2 cebollas
1 o 2 manzanas
1 lata de Appletiser
1 sobre de crema de champiñones
Sal
Aceite de oliva


Elaboración:

Se pasan los filetes de pechuga por la crema de champiñones en polvo, esto es como si los estuviéramos empanando. Luego las freímos en aceite bien caliente y vamos colocando en un caldero dónde las reservamos.


Partimos las cebollas en rodajas y freímos en aceite a fuego suave, hasta que queden bobitas, es decir, bien blanditas. 


Mientras, pelamos y troceamos las manzanas en cuadros.


Cuando las cebollas estén añadimos las manzanas y doramos junto a estas a fuego lento unos 5 minutos.


Cubrimos las pechugas con esto y añadimos los champiñones y el appeltiser.


Para acabar lo ponemos al fuego un par de minutos hasta que es appeltiser pierda las burbujas, unos 5 minutos aproximadamente.
Este plato lo he acompañado con unas papas fritas en cuadros, pero va muy bien con arroz blanco o unas verduras.


Muchísimas gracias a Angelita por enseñarme tantas cosas en la vida, además de estar siempre que la necesito.

¡Deseo que te haya gustado la receta!

Para estar informado de cada publicación del blog síguelo en las redes sociales:
y el grupo de facebook donde tu puedes mostrar tus recetas tengas o no un blog y además ver las de mis amigos COMEDERE PANIS CON MIS AMIGOS.

3 comentarios:

  1. Te ah quedado un plato, muy complete y delicioso, besos

    ResponderEliminar
  2. Un plato super amiga y sencillo .Seguro que apetece a todoss en mi casa.Bsssss

    ResponderEliminar
  3. Pero que rico, tiene una pinta sensacional, un plato delicioso con lo que a mí me gusta muchos besos

    ResponderEliminar

¿Te ha gustado mi receta? Me encantaría leer tus comentarios y saber que piensas de mi blog.